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ラタトゥィユ。

【ライブのお知らせ】

9月7日(土)


カズン・ライブ C U there!

~ウガンダの子どもたちとの奇跡のコラボレーション
『The Pearl of Africa』収録CDをもれなくプレゼント~

JZ Brat SOUND OF TOKYO
(ジェイジーブラット サウンド オブ トウキョウ)
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル2階
CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL 2F, 26-1
Sakuragaoka-cho,Shibuya-ku,Tokyo.JAPAN.

※SOLD OUTのお知らせ...当ライブイベントは満席となりました。
たくさんのご予約をいただきありがとうございました。



9月20日(金)

六本木KNOB “R40” ライブ

19時45分~ 21時~ の2回。
場所:六本木KNOB
ギター:佐藤誠 Vo:古賀いずみ



おはようございます!

今朝は随分と涼しい東京です。

午後は暑くなるとかーーー

来週の北海道での課外授業、学校コンサート、
そして、渋谷JZBratでのライブに向けて、
ビールを炭酸水に、豆乳を青汁に変更してます。
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毎年夏は何もしなくても痩せるのに今年はむしろ体重増(≧∇≦)!
食欲旺盛だもんなぁー(^◇^;)。
ま、無駄な抵抗かもしれないけれど、やんないよしマシでしょ。

そ、コアリズムも必須です
(と、ここで宣言しておこう‥‥)


食欲旺盛だったこの夏、ハマったレシピが
ラタトゥィユ。


何度も作りましたーー。

野菜が摂れてヘルシーなんだけど、結構オリーブ油を使うので、
ふーむ、如何なものかわかりませんが
とにかく、温かくても、冷やしても美味しいので
作り置きして重宝しました。

オリーブ油にニンニクをつぶしたものを入れて…
まずズッキーニを炒め… 別の鍋に移し。
ズッキーニ写真

パプリカ、玉ねぎを炒め… 
パプリカ写真

あく抜きしたナスを炒め… 
なす写真


ローリエの葉っぱ2枚と、トマト缶半分、お塩小さじ1弱を入れて
缶トマト写真

蓋をして、弱火でぐつぐつ煮込みます。
お水は入れません。野菜のお水が出ますからね。

お好みで、コンソメとか入れてもいいですね。
私は両方やりましたが、入れない方が好きでした。
トウガラシも入れてもいいかもね。
あ、これもお好みです。
煮えてきました写真

他、セロリや、ブロッコリー、オクラを入れてもいいです。
冷蔵庫にある野菜、なんでも入れちゃうのです。
野菜は面倒でも別々に炒める方が愛があるね、きっと。


出来上がり。
完成写真

パンにも合うし~、パスタと和えても美味しいし~、とってもヘルシ~。

んで太ってちゃうし~
じゃしょうがないけどね(^^ゞ(^^ゞ
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