おはようございます(*^_^*)

雨の朝です。



『虹色ラジオ♪』の投稿先、今しばらくお待ちください。

もしくは昨日のようにこちらに公開でも、非公開でもコメントしていただいたら嬉しいな
テーマは・・・
・今いっちばん会いたい人
・下半期、ちょっこしの決意！

です。


昨日はカラフルピクルスを作りました。
ま、七色ではないけど、ラジオにちなんで“虹色ピクルス”と改名しましょう

昨日はすぎなみおやつ倶楽部のcedarさんが教えてくれた通りにやったら大成功！

お酢、お水、塩、砂糖、ローリエを沸騰させたらそのまま野菜にぶっかけるんだって！
そしたら、大根や人参もやわらかくなって、ちょうどいいって。


今までは根菜は別にして一度火を通していたし、マリネ液も、完全に冷ましてから野菜と混ぜてたからね。

強いて言うならきゅうりだけは色が変わるから冷めてから加えた方が綺麗とのこと。
↓これは一日漬けたもの。


味も今までで一番評判良かったです。
こりゃ、非常食どころかすぐなくなりそうです(>_<)

【レシピ】
（かなりアバウトですが）


お好みの野菜をサイコロ状に四角く切る。

お酢　　２００cc
お水　　２００cc
塩　小さじ１
砂糖　大さじ２
黒コショー　少々
ローリエ　　１枚

これを鍋にかけて沸騰させてから野菜にぶっかける。

最後に赤とうがらし（種をとって１本くらい）を加える。



今朝、娘は社会科見学&観劇でお弁当を持って行きました。
１０分しか食べる時間がないらしいから指定！

これでどうだ！



楽しんで来てね～～～。


今日も一日宜しくお願いします