先日カスピ海のヨーグルト菌を頂いたので、
早速作ってみましたよ。

ヨーグルト菌と牛乳を混ぜるだけですが、
暖かい部屋に置かないといけないため、この次期は辛いので、ホームベーカリー（ＨＢ）の発酵モードを使うことにしました。


すると１０時間くらいで出来上がり。


酸味はあまりなく、とろっと美味しいヨーグルトが出来上がりました。


菌を大事に育てればしばらくは美味しいヨーグルトが頂けます。

↓今朝のパン。



これで夜中はパン作り、昼間はヨーグルト、と、我が家のＨＢはフル稼働です。
お疲れさまーーー


昨日の肉じゃがは田舎のじゃがいもで。





明日はＫＮＯＢライブ。

今回は３人の『尾崎』ナンバーが登場予定！
さ～てどんな曲でしょう？？お楽しみに。
ご予約は
03-3404-4001

KNOB(ケーノブ)まで。（夕方５時以降）
お待ちしています