寒い朝です。

今夜から雪になるとか。。。



さて昨日のごはんを載せま～す。



ある程度まとめ買いをして日々のごはんを作り、
だんだん冷蔵庫も寂しくなってくると、ついついまた買い物したくなる。


しかし、そこをじっと堪えていかにあるものだけでごはんを作るか、
という日が4日置きくらいにやってくる。

昨日もその日。
こうゆう時は何故か俄然張り切る！

確か豚肉のこまぎれが50gくらい残ってたはず。


もうその50gの豚くんを駆使して、
以下、作りました＼(^o^)／


豚肉のこまぎれ入り、切り干し大根の煮物
(乾物は大活躍　作り過ぎた)

豚肉のこまぎれ入り、とん汁。
中身はじゃがいも(義母の畑の手作り)、人参、玉ねぎ、油揚げ。

きゅうりのたたきは前の晩の残り(^^ゞ


そして極めつけは
豚肉のこまぎれをさらに細かく切り、人参と玉ねぎ、
前の晩の吹かしいもまで一緒に炒めて作ったオムレツ！

これ、結構おいしかった(*^_^*)


ポイントはオムレツの具に鶏がらスープを入れてとろみをつけたこと。

炊きたてご飯もかかせません！！


案外豪華？でしょ(^_-)-☆
うちのごはん

これで冷蔵庫はすっからかん